Willemiek Kluijfhout, NL, 2015, 80’
Sterrenkok Sergio Herman streeft dag in dag uit naar perfectie. Maar de schoonheid en het succes van zijn culinaire kunsten hebben een schaduwzijde. Tijd voor zijn kinderen, vrouw, familie of vrienden is er nauwelijks, als je elke dag zestien tot achttien uur alles geeft voor je job. Op het hoogtepunt van zijn carrière neemt hij een radicale beslissing: hij sluit de deuren van zijn driesterrenrestaurant 'Oud Sluis’ en neemt een nieuwe start in Antwerpen met 'The Jane’. De documentaire van Willemiek Kluijfhout is een indringend portret van een geniale chefkok die het koken tot kunst heeft verheven. Sergio Herman, Fucking Perfect is een onthullend verhaal over perfectionisme, ambitie en offers.
Een hele week lang presenteren we je stuk voor stuk interessante en spraakmakende documentaires. Documentaires die de lens richten op legendarische muzikanten of straffe persoonlijkheden, maar ook films die een kritische blik werpen op onze maatschappij of bepaalde thema’s op een bijzondere manier belichten.
