Brood is voor ons dagelijkse kost. We staan er niet meer bij stil hoe deze voedzame lekkernij tot bij ons gekomen is. Daarom is de folklore rond brood zo belangrijk geworden. Bij ieder feest zetten we nog steeds een specifiek gebak op tafel: van de kerststronk tot het paasbrood, van de kermisvlaai tot de verjaardagstaart. Als natuurvolgelingen staren we ons vaak alleen maar blind op de kwaliteiten van ons brood op de plank. Toch is ook het brood een brok cultuur en wordt het in de plaatselijke religie als iets heiligs beschouwd met al dan niet een magisch korstje. Tijdens deze wandeling wordt onze dagelijkse boterham op de rooster gelegd, van hostie tot zuurdesem, van charpati tot stokbrood, brood overal ter wereld, kortom er komt brood op de wandeltafel...
